菠菜在我们日常生活中是非常熟悉的一种蔬菜，它的营养价值也是比较高的，但在菠菜吃之前是需要照水才能够去除草酸的，其实菠菜只要涨水一分钟两分钟左右就能够达到彻底去除草酸的目的。

01 草酸如果对于人体内的钙离子相结合，就很容易产生草酸钙。这样对于人体的吸收效果就会造成很大的影响了。

02 在涨水的时候首先要把水中滴几滴植物油，这样能够减少菠菜的营养价值，出现流失的现象，在造水的时候也要注意水温度一定要高一点，尤其是开了的水，在涨水之后能够达到更好的效果。

03 菠菜在倒水之后可以直接放在凉水里面，这样能够保持菠菜的色泽度，因为如果菠菜发黄就会影响到个人的口感，所以在菠菜焯水之后放在凉水里面清洗一下，菠菜的颜色能够更好一些。

04 在菠菜平时吃的时候做法也是比较多，比如凉拌菠菜或者是做菠菜汤等等，在吃菠菜的时候确实是需要掌握好一定的技巧的，但它确实是很有营养的一种食物。

蒸红薯可以说是非常不错的一种食物，我们平时闻到烤红薯香味的时候都会感觉非常的特殊，这个时候就想要马上买一块烤红薯放在嘴里面体会不一样的味道，其实现在使用高压锅蒸红薯的味道也是特别不错的，只要掌握好方法就行。

01 先要购买新鲜的红薯，然后把红薯上面的泥垢都清理干净，然后放在清水里面再涮一遍之后，可以在高压锅里面放一定的水，然后再把红薯按照顺序摆在高压锅里面。

02 高压锅里面之后直接把高压锅的盖子盖上，然后就可以插电，在插电之后可以一定时现在高压锅都是有蒸红薯的一个选项的，直接把开关拧到蒸红薯的地方。

03 然后就可以了，耐心的等待，一般蒸烘煮10分钟到15分钟左右即可，在蒸红薯的过程中需要注意不能放太多的水，但也不能过少。

04 利用高压锅蒸红薯还是非常方便的，除了选择使用高压锅蒸红薯之外，还可以选择使用烤箱蒸红薯，因为烤箱蒸出红薯的味道也是非常不错的，但是都要掌握技巧。