27日上午9:15接到紧急供餐任务，仅用三个多小时就准备好上万余份配餐发往滨海新区。疫情防控期间，天津食品集团商贸有限公司切实扛起国有企业责任，为在滨海新区天润公寓、天泽公寓、瑞达公寓、天鸿公寓住宿的园区职工提供餐食保障。27日上午，装载着10000余份保供餐的6辆配餐车从企业出发，将热乎乎的饭菜送到职工手中。

作为天津食品集团商贸有限公司旗下的团餐专营企业，天食康谊(天津)餐饮管理有限公司在接到紧急供餐任务后，第一时间启动了应急保障机制。“上午9:15接到紧急供餐任务后，我们立即召回了在宿舍休整的所有员工，第一时间投入生产，由于我们企业坐落在西青区，距离滨海新区比较远，我们加快了配餐进度，以保障餐食及时送达。”天食康谊(天津)餐饮管理有限公司督导服务部部长周云告诉记者，“从确定人数到制定菜单、下计划、菜品制作、质检、封箱，多部门联动，全员出动，在12点左右，我们的第一辆配餐车就出发开往滨海新区了。”

下午1点，在经开区天润公寓，居住在公寓的职工们开始陆续领餐。“饭菜很可口，有鸡腿、宫保鸡丁、西红柿鸡蛋，营养搭配挺均衡的。”园区职工刘威告诉记者。“他们供应的是早、中、晚的饭菜，我们下班就能领到，特别方便。”

不仅要让员工吃得饱，更要吃得好。在菜品制作上，企业也会根据气温和营养进行调整。“保障每天供应的菜品不重样，根据季节、温度进行调整，我们的菜品也比较家常，希望在疫情期间给职工带去一份温暖。”周云说。

接下来，天食康谊(天津)餐饮管理有限公司将根据滨海新区需求，继续为新区职工提供餐食保障，彰显国企担当，助力疫情防控。